ランキングにず～～っと上位にいる浅漬け名人。
日本人は漬物が好きですから＾＾
やっぱり毎日食べたくなっちゃうんでしょうね！
私も大好きです。
そこで浅漬けが簡単に出来る浅漬け名人を
実際に購入し、使い心地について丁寧に書かれている
口コミを紹介します。
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注文から中１日で届きました。
取説を読んでからきれいに洗って、早速カブとニンジンを漬けてみました。
カブは歯ごたえが残る方が好きなので厚めにスライス、ニンジンは
短冊の薄切りにしてから１分間レンジに掛けました。
カブの葉も一緒に塩を振りかけて、混ぜてから容器にいれて、
説明書どおりに蓋をして１時間。。
少し塩が少なめだった（カブ５つに塩小さじ１杯強）のか漬かりが弱かったので、
もう少し足して４０分。
美味しい浅漬けが出来ました。
季節的に気温が低いので弱めに暖房しているリビングに置けば
もう少し早く漬かったかも知れません。
そのほか、キュウリと大根とセロリの葉、キャベツとキュウリとセロリ、
赤ピーマンなど、残り野菜を無駄なく使って毎日浅漬けを楽しんでいます。
そうそう、山芋を薄めの短冊に切って、麺つゆに酢を少々、
塩一つまみで漬けたら、シャリシャリとして美味しかったです。
いただくときにもみのりと鰹節をトッピングして。。
工夫次第で色々な浅漬けにチャレンジできます。
ただ、キムチや糠付けに使用して、ニオイが残ったらどうしたら良いのか・・
その点は一度問い合わせてみようと思っています。
決してお安くないし、持ち重りのするものなので出したりしまったりしなくて良いように、
出しっぱなしでサラダ代わりに浅漬けを作り続けたいと思います。
天然塩がついてポイント10倍もこちらでの購入のきっかけでした。
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工夫次第でいろいろ出来るみたいですね！
山芋の漬物・・・・早速作ってみたくなりました～
キムチはニオイがあるので避けたほうが良さそうですね。。。
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